来週一週間に向けて、日曜に作り置き。お弁当用に卯の花と、豆腐の塩麹漬け、それと図書館で借りたこの本から、ソース類四種類を作った。マクロビオティック ベースカフェの野菜のこんだて ?ソースがあればおいしい、簡単。?作者: 深澤暁子出版社/メーカー: …

中国土産のプーアール茶が美味しい。包み紙も何だか可愛いね。 そういえば今日、爽健美茶が発売15周年だと知ってちょっとびびった。発売開始した時を私は鮮明に憶えている！この前嵐がデビューした10年前の映像を見たときも、懐かしいや普通に記憶あるよもう…

昨日あまった生クリームを使ってフライパンケーキを作ってみる。 毎度毎度のルミさんレシピだけど、このケーキは私が作るとちょっと風味が足りない感じだなぁ。絶賛されていた彼女のホットケーキレシピも、私が作るとちょっと物足りない味だったし…何がいけ…

この半月。 帰国した友人と週2ペースで居酒屋デート(そして、太る...)。 一緒に飲みに行きたいという動機もさることながら、「焼き鳥を食べたい」という欲望が常にマッチングしていたから、二人して頻繁に飲み歩いてしまったのではないかと思う。焼き鳥が好…

雪、すごすぎる…！ ●○●○●○●○●○●○ というわけで出掛ける予定をキャンセル、家に引きこもってお菓子作り(ただ単純に作りたかっただけな気も)。シフォンはそれほど膨らまないのに、私の体が一回り膨らんできた…作るよりも試食に忙しくて困る。 何かパンチのある…

結局… 年賀状の構想 部屋の片付け(中途半端に終わる) 某ノートの見直し・振り返り(手をつけず) (昨日参照)。 ●○●○●○●○●○●○ 夜は誘われるがままにご飯会に参加し、飲んだくれた。2時間で焼酎お湯割り、ミカンサワー、クーニャン、焼酎ロック×3-4…家に帰って気…

いろいろと乗り切った、というか乗り切れないまま時間だけが無事に(?)過ぎていった。とりあえず生きていられているから無事だったのだろう…！以下備忘録です。 水曜日に大きな発表があったため、先週末からずっと徹夜続き。 仕上がらないまま火曜日は忘年会…

ここ最近、一日24時間じゃあ足りないと強く感じる。 来週発表の理論書読みたい。修論も考えたい。また就活も始まる。自分のこともまわりのことも考えたい。モノも欲しい。体もいたわりたい。人とも話したい。他にも、欲望がたくさん。 ●○●○●○●○●○●○ 昨日は21…

研究室仲間とドライブがてらラーメンを食べに行く。 うえーん、おいしかったよぅ。石造りのとてもおしゃれなラーメン屋さんで、心もかなり癒された(正直、あの空間はラーメンより焼酎の方がマッチする気もするけど)。 当日メールで人集めしたものの、結局い…

写真ぼけちゃったけど。 スマーイル！ 昔よくnon･noに取り上げられていた松長絵菜さんのレシピを参考に作ってみた。 絵菜さんの作るお菓子はどれもやたらめったら可愛い。だから大事にnon･noの特集を切り抜いて保管しておいてたんだけど、よーく見てみたらそ…

ミルクチョコ入りシフォン。 なかなか美味しい！チョコをもうチョコっと小さく刻めば良かったな。

昨日のキセル。本当に面白いライブだった。面白い音楽。愉快な兄弟(彼らも兄弟ユニット)。 兄の歌に涙し、弟のベースラインに酔いしれ(ついでに言うとベースを弾くセクシーな指使いにも酔いしれ)、エマーソンさんのキーボードでふわふわ宙に舞った気分になり…

私は修行に出たのです。週に三回も作ってるってさ… デジカメで撮るとキレイだ。 キッフェルンも今回はどこかのブログで見た丸形。妹は前回までの便座型の方が視的にも味的にも好みだったようです。クッキーにつばを吸われてカラカラ虫になってしまうよ！との…

クッキーチャレンジ。うーん、なかなか満足いくようには仕上がらない！ ○●○●○●○●○●○● まず紅茶のサブレ。 写真が白く飛んじゃった。 レシピは前回同様「美味しい！生地」より。ちょっぴり堅めな仕上がり…。思い当たるフシがいくつかあるので、また何度か焼い…

キッフェルンを、焼いてみました。 ウィーン風クッキー。妹に「形、へｎ…」(←ほんとうに[n]で発音が止まった)と言われたけど、元レシピもこんな形だからそこのところよろしく(もちろんレシピ本のそれはもっと美しいフォルム)。 一見単純な形でも、成形は難し…

おでんでんでん。六人分をこしらえたら2時間近くかかった…！ だいこん にんじん こんにゃく しらたき さつまあげ たこボール(？) ふき たまご ふのり じゃがいも ながいも ウィンナー … 変わりダネを入れようとしたんだけど、思いつかなかったよー ながいも…

またまた昼に一人鍋。 今日は昔のバイト先で出してたお雑炊にもチャレンジしてみた。ちょっと味が薄く残念。 働いていた時、ちゃんと味見をすること！ってきびしく言われたじゃないか。これからは気をつける。 いっぱい食べ過ぎて眠くなってきたぞ。 乗り越…

ポトフがうまかった。特にじゃがいもが、めちゃうま。 得意料理はポトフです、って、一瞬「おっ」って騙される気がする(そんなことない？)。 皮向いて煮るだけ。すばらしい。 今日考えてしまったこと ジャニーズとホリケンが一発芸対決して問題はないのか C-…

おむらいす というか らいすおむ というか。 たまごちっちゃ！ たまねぎとソーセージを具にしたケチャップライスが美味しかった。顆粒のコンソメ入れたのがポイント。 でもこういうものを食べると、もう若くないのか、胃腸がもたれますですばい。

今日もお弁当を持つ。結局昼頃出発！ 麻婆ナス：残り物 ほっけスティック：残り物 ブロッコリーのオイスターソース炒め 大根サラダ、ごま油とお醤油と梅肉のドレッシング 卵焼き 雑穀ご飯おにぎり 若干中華風な味付けのお弁当になりました。ごま油大好き。ブ…

温キャベツのコンソメ風味 サツマイモのサラダ トマトとチーズのオリーブオイル和え フライドチキンをさいたもの(骨が付いていると人前で食べにくい！) クルミとイチジクが入ったパン 千切りキャベツを切りすぎたので、カサを減らすべくチン。アドリブのコン…

昨日破天荒な一日を過ごしたためか、今日は夕方までずっとギアがローに入りっぱなし。ネット見たり、昼寝したりしているうちにもう晩ご飯時。 そんな中シチューを作ってみたら、ホワイトではなく濃いめのベージュシチューがでけた。材料は同じなのに、私の心…

さんま祭。さんまづくし。 モツ＆つみれ鍋(ニラいれなくてすみません)、焼きサンマ、サンマ刺し、サンマタタキ薬味和え… 某氏のサンマのさばきっぷりは見事。というかさばけばさばくほどぐんぐん上達していったので、驚いた。 ホントにね、うまかった〜。料…

実は、下のコメントが付く前にもうすでに負けてました。耐えきれずに食べました、ばっちり。。。 言い訳： 昼ご飯が枝豆とグレープフルーツとヨーグルトだけだったから、胃が油分を求めてきたんだよ〜ヽ(´ー｀)ノそれにエネルギー不足で動けない状態なら、栄…