2008-03-04から1日間の記事一覧

キッフェルン-1

キッフェルンを、焼いてみました。 ウィーン風クッキー。妹に「形、へn…」(←ほんとうに[n]で発音が止まった)と言われたけど、元レシピもこんな形だからそこのところよろしく(もちろんレシピ本のそれはもっと美しいフォルム)。 一見単純な形でも、成形は難し…